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軽井沢、信州の探検レポートをお届けします。
by taukasa310
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旧軽銀座・ジャムの老舗・中山農園のジャム

a0028123_23382078.jpg軽井沢でもジャム屋さんの老舗中山農園ジャムは、軽井沢会テニスコートの近くにあります。メイン通りの裏側になります。ここには、軽井沢のジャムの原点ともいえる、浅間ベリージャムのブランド名が残っていました。

a0028123_23385932.jpg浅間ベリージャムの商品です。昔は浅間ぶどうと言ってブルーベリーによく似たぶどうが有り、それを原料に浅間ベリージャムとして造っていたそうです。今はもう浅間ぶどうは取れないみたいです。店主いわく昔は40人ぐらい人を頼んで採りに行ったそうです。

a0028123_23393685.jpgジャムを売り出したころは、ビンではなく、缶詰にして売っていたそうです。お店の中にはその歴史の一部が展示してありました。中山農園ジャムの歴史の一つです。
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by taukasa310 | 2004-10-06 17:34 | 軽井沢のお店紹介
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